1、他无直接抗肿瘤的作用，反而有促进肿瘤细胞增长的作用，并且随着大麦苗浓度的增加，对肿瘤细胞的促增长效果更明显。

(资料图片仅供参考)

2、根据研究者的推断，大麦苗中各种营养物质对肿瘤细胞的生长有直接的促进作用。

3、但是说它完全不能抗癌抗肿瘤，也有些太绝对。

4、因为也有研究显示，富锗大麦苗具有明显抑制小鼠S-180肉瘤细胞和小鼠SP-2骨髓瘤细胞体外增值的作用，但是注意，是富锗大麦，而且肿瘤细胞抑制率和富锗剂量正相关。

5、但是谁知道你的麦苗富不富锗呢？普通大麦苗抗肿瘤，主要的机制是它内含的多糖刺激下丘脑，增强了机体的免疫机制，从而达到了抗肿瘤的作用。

6、在这样看来，如果大家坚持合理的膳食，并且做到吃动平衡，一样能够提高免疫力。

7、所以，肿瘤患者对于麦苗汁抗癌的说法，一定要谨慎看待。

8、麦苗的营养价值：1.虽然在治癌上，麦苗并没有什么明显作用。

9、但是麦苗的确有一定的保健价值。

10、麦苗可分为大麦苗和小麦苗，虽然加工后的小麦苗苗粉品质优于大麦苗粉，但大麦苗的产量明显优于小麦苗，所以我们在此以大麦苗为例谈谈它真正具备的营养价值。

11、查看大麦苗的营养成分表可以发现，它富含至少17种氨基酸，其中必需氨基酸占总氨基酸比值的63%，药效氨基酸占总氨基酸比值的13.99%，所以还是具备一定营养和药用价值的。

12、2.已经有研究证实了麦苗对一些疾病的保健作用。

13、首先，大麦苗对四氧嘧啶糖尿病模型有明显的降糖作用，也就是说大麦苗有一定的调节血糖，平衡血糖的作用，但它并不能将血糖降至正常水平，所以那些叫嚣麦苗治三高的可以缓缓了。

14、虽然不能用作降糖药，不过可以作为糖尿病治疗的辅助食品，在使用降糖药后维持其效果，毕竟其中丰富的叶绿素对糖尿病有很好的疗效。

15、3.大麦苗对小鼠酒精性胃溃疡模型有明显的作用，不过它对血小板无影响，也不能加速血凝过程，所以靠它治疗胃病、宿醉也算是天方夜谭。

16、不过麦苗中含有低分子水溶性蛋白可以直接保护胃黏膜，减少酒精对胃黏膜的直接损伤，大概和大家所说的酒前喝奶养胃一个道理。

17、所以在饮酒1至3小时之前适量饮用新鲜大麦苗汁还是可以减少酒精对胃的损伤。

18、参考资料麦苗汁真的能抗瘤治癌吗_网易新闻.网易新闻[引用时间2018-3-10]。

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