“现在我才是真正的安下心来，几十年的奔波，什么样的活路都做过，直到今天这碗旅游饭才算是真正的端稳了。”说出这番话的是天柱县坌处镇三门塘村“王师傅油茶店”店主王扬海。

王扬海的＂王师傅油茶店＂

端午期间，来到三门塘的游客络绎不绝，一片兴旺景象。进入村口，迎面而来的是两家油茶店。油茶是侗家人日常生活必不可少的特色食品，制作方式独特，甘美醇香，养心又养身。

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近年来，乡村旅游的兴起使侗家油茶成了游客来到侗寨都要首先品尝的佳肴。王扬海用自家房子改建而成的“王师傅油茶店”就在村口，来到这里的游客，第一件事就是先喝一碗侗家的油茶。

油茶8元一碗，不够随便加，吃饱为止，味道正宗，价格实惠，王扬海家的生意自然火爆，随时都是满店满堂。“平均每天可以卖出200碗左右，节假日更多。”王扬海的妻子告诉记者，“现在我和丈夫、大嫂我们三个人就专门经营这个店子，还用老房子开办了拥有12个床位的民俗客栈。”

三门塘的油茶店里游客正在品尝油茶

1973年出生的王扬海，是三门塘村土生生土长的农民。初中毕业外出打工没几年就回家贩卖鸡鸭，同行太多挣不了多少钱。靠水吃水，于是他改行打鱼来卖，没多久上游修三板溪电站，下游修白市水电站，又改成靠山吃山，和很多村民一样倒卖木材。“开始还挣钱，后来封山育林，木材利润越来越微薄，于是自己造船专门摆渡，赶场天跑三轮车搞客运，谁知道村里面的大桥修起来了，公路改成了油路，村民自己买车的越来越多。”客运生意也找不到钱，摆渡的人更是少之又少，王扬海再次面临转型。

三门塘被称为＂木排上漂来的侗寨”

三门塘村背靠杉乡林海，面朝清水江，宗祠文化、木商文化、碑刻文化声名远扬，是中国少数民族特色村寨、中国传统文化村落、全国重点文物保护单位，被称为“木排飘来的侗寨”。历史上的三门塘是各省木商云集之地，江上木排昼夜往返。20世纪80、90年代，木材财政就是天柱县的重要财源。历史变迁，如今以木材为主的财政增长方式已经远去。

绿水青山就是金山银山。天柱县委县政府转型发展，整合移民后扶资金和住建、农业、旅游等资金，对三门塘进行提质升级，将三门塘打造成了天柱县的旅游“头牌”和国家级AAA景区，王扬海趁着这股东风，于2021年第一个在村里开办了油茶店，吃上了“旅游饭”。

如今的三门塘村民吃上了＂旅游饭＂

“目前村里开民宿和农家乐的有十多家，旅游这碗饭才是我们村民最稳靠的活路，农活和生意都不耽误。”王扬海说。

生活稳定了，王扬海用自己的房子开办了一个“文物展览馆”，把祖上留下来的图书报刊、图片、古老的侗族生活器具、三门塘木商文化的实物等集中起来，免费向前来旅游观光考察的游客开放。王扬海说：“这是我心中最宝贵的遗产，木材饭吃不长远，我就是要用这些文物来展示我们三门塘的发展历程，让人们记住我们现在的好日子。”

王扬海和他的＂圣陶文物展览馆”

念好山字经，打好水字牌，走好田园路。同样的，天柱县走上了高质量发展的赛道，从过去的“木材财政”转型为“旅游活县”战略，今年1-5月接待游客近80.3万人次，旅游综合收入近7.21亿元。

贵州日报天眼新闻记者 杨子建

编辑 蒋鸿琪

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